Photographie

Projet 52-2023 / Semaine 02 – Partager

Quoi de mieux que le blog pour illustrer ce thème proposé par Ma' cette semaine ? En arrivant sur WordPress, j'ai découvert une communauté bienveillante, pleine d'humour et dont le maître mot est le partage. Nous partageons des recettes, des avis, des conseils, des discussions, des dessins, des anecdotes. Un partage qui dépasse le virtuel… Lire la suite Projet 52-2023 / Semaine 02 – Partager

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Recettes

Les noix de Saint-Jacques de Saint-Brieuc et purée de céleri rave

Revenons au salé. Voilà une belle recette, simple comme toujours, mais qui permet une mise en bouche légère avant la gloutonnerie des repas de fêtes. Pour 4 gloutons, il nous faut : Une vingtaine de noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc 1 céleri rave 100 ml de crème liquide 10 g de beurre demi-sel 1 citron jaune 10 g d'amandes torréfiées concassées 1 cuillère à soupe de baies 2 pincées… Lire la suite Les noix de Saint-Jacques de Saint-Brieuc et purée de céleri rave

Recettes

Le cake à la banane (Banana Bread)

Deux fois n'est pas coutume, me revoilà avec une recette sucrée. Cette fois-ci, je n'ai rien cassé (sauf ma tasse de café hier matin, décidément...). Petite Boulette a tendance à me faire acheter des régimes de bananes pour finalement n'en manger qu'une voire deux quand c'est la fête. Alors les bananes mûrissent, mûrissent encore jusqu'à… Lire la suite Le cake à la banane (Banana Bread)

Recettes

Le meilleur cookie du monde

Vous l'aurez remarqué si vous me suivez depuis quelque temps, j'ai assez peu de recettes sucrées à mon actif. Et pour cause, je suis une bien piètre pâtissière. La seule qui se régale de mes expérimentations, c'est la poubelle. Il aura fallu que l'école organise un goûter de Noël pour que je prenne mon courage… Lire la suite Le meilleur cookie du monde

Recettes

Le poulet en cocotte

A la maison, le poulet du dimanche est une institution. Comme vous l'avez peut-être déjà lu, je suis désormais l'heureuse propriétaire d'une cocotte en fonte et je dois dire qu'elle est bien souvent mise à profit ces derniers temps. Voici une recette simple et délicieuse dont le secret réside dans la marinade qui apporte toutes… Lire la suite Le poulet en cocotte