Recettes

La tarte au thon, tomate et moutarde

Une recette simplissime, classique mais tellement savoureuse qu'elle mérite qu'on la mette en lumière et sur notre table du quotidien. Elle m'a permis d'utiliser les dernières tomates et de rappeler les derniers rayons de soleil avant l'hiver. Pour 4 gloutons, il nous faut : 1 pâte brisée pur beurre160 g de thon2 tomates1 cuillère à… Lire la suite La tarte au thon, tomate et moutarde

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Recettes

La tarte saumon, asperges et chèvre

J'ai chapardé cette recette chez Anne, l'une de mes muses culinaires. Je ne puis que vous conseiller d'aller saliver sur son très beau site Papilles et Pupilles si vous ne le connaissez pas encore. Sa recette de tartelettes au saumon, chèvre et asperges m'a beaucoup plue. Je l'ai donc adaptée en version tarte pour mes… Lire la suite La tarte saumon, asperges et chèvre

Recettes

Tarte courgettes et comté

Quand l'inspiration manque et que les ventres qui gargouillent commencent à tournicoter dans la cuisine, rien de tel qu'une bonne tarte. Une recette simple et rapide qui saura rassasier et régaler toute la petite famille ! Ce qu'il nous faut pour 4 gloutons : 1 pâte brisée2 belles courgettes1 beau morceau de comté3 oeufs20 cl… Lire la suite Tarte courgettes et comté

Recettes

La tarte épinards-Feta

La Grèce sans prendre l'avion. Et une recette astucieuse pour faire (re)découvrir les épinards aux enfants ! Ce qu'il nous faut pour 4 gloutons : 800g d’épinards en branches frais ou surgelés1 plaque de feta (évitez les "imitations", préférez une AOP)1 pâte feuilletée3 œufs25 cl de crème fraîche semi-épaisse1 bouquet de mentheSel, poivre C'est parti… Lire la suite La tarte épinards-Feta